ผู้แต่ง:Dr.Chouw Inprasit, Associate Professor, ภิสรา อภิเนาวนิเวศน์, ธมนวรรณ ฝูงทองเจริญ,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:ออกแบบเครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร, กระบวนการในการแปรรูปอาหาร, เครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร
Resume